海鮮作為家庭餐桌上不可缺少的食物，深受各地人的喜愛(ài)，做法很多，但是吃法也要注意，很多海貨的內(nèi)臟或者其它部位是不能吃的，下面
海鮮禮券小編就給大家介紹一下不能食用的部位在哪：
一、扇貝不能吃的部位：
1、裙邊盡量不要吃：扇貝的裙邊里面藏有很多臟東西，吃了會(huì)對(duì)身體不利，如果想吃的話要洗凈煮熟吃。
2、內(nèi)臟不要吃：扇貝肉旁邊那個(gè)黑色的部位是內(nèi)臟，里面有細(xì)菌等臟東西。
二、海魚(yú)不能吃的部位：
1、魚(yú)鰓：是呼吸器官，新陳代謝產(chǎn)物和外界細(xì)菌都可能附著在上面，非常不衛(wèi)生因此不能食用。
2、內(nèi)臟：內(nèi)臟可能會(huì)有量的有毒物質(zhì)和細(xì)菌等，還有魚(yú)膽口感很苦，也不能食用。
三、海螺不能吃的部位：
1、海螺腦：就是海螺頭部?jī)蓚€(gè)像小球模樣的東西，在螺肉里吃多了容易頭暈惡心。
2、尾不能吃：里面含有排泄物，藏有大量細(xì)菌，因此不要吃。
四、螃蟹不能吃的部位：
1、蟹心：呈白色的六角形，也叫六角板，在中間黑色膜衣的下面，從中醫(yī)角度講是極寒之物，不能吃。
2、蟹腮：在螃蟹殼內(nèi)像兩排小爪子，是呼吸系統(tǒng)，摸起來(lái)軟軟的，不建議食用。
3、蟹胃：是在蟹黃里面三角形狀，其中還有排泄物，吃蟹黃時(shí)注意不要吃到蟹胃。
4、蟹腸：蟹腸在蟹子腹部的三角形內(nèi)，掰開(kāi)后可以看到一條黑線，吃的時(shí)候要去除。
五、蝦不能吃的部位：
1、蝦頭：里面含有有毒有害物質(zhì)，特別是重金屬的殘留物都在蝦頭里面，因此不能吃。
2、蝦線：是蝦的消化道，在蝦的背部，一般為黑色的，因?yàn)槔镉信K東西吃的時(shí)候剔除。
六、鮑魚(yú)不能吃的部位：
內(nèi)臟：鮑魚(yú)肉旁邊綠色的東西就是內(nèi)臟，通常里面有毒素，容易引起皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。
七、海虹不能吃的部位：
黑色絮狀物：海虹里面有一種纖維物質(zhì)的絮狀物，呈黑色，這種東西吃到我們胃里不易消化。
八、海腸不能吃的部位：
內(nèi)臟等不能吃。海腸兩端的毛刺和海腸肚里的內(nèi)臟都是不能食用的，只能吃海腸的腸體本身。
九、牡蠣不能吃的部位：
綠色內(nèi)臟部位不能吃。牡蠣的肚子里有一塊綠色的東西，這是牡蠣吃過(guò)的食物，不衛(wèi)生。
海鮮以其鮮美的味道深受老百姓的喜歡，不同的地域以及不同的家庭，因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不同，但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候千萬(wàn)不要忘記去除不能使用的部位，確保我們身體的健康。
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