海參是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，隨著人們對(duì)健康越來(lái)越重視，它的食用也越來(lái)越多了，不過(guò)這種海鮮也是有食用禁忌的，希望大家能有所了解，下面海鮮禮券小編就給大家盤(pán)點(diǎn)一下它的食用禁忌：

　　一、烹調(diào)方法：
　　切忌深加工從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式能保證它的所含有的營(yíng)養(yǎng)不易流失、味道鮮美、容易操作，這種做法有利于它自身營(yíng)養(yǎng)的釋放，紅燒等烹飪方法則不太適合。
　　二、食用適量：
　　1、每天1-2只，可根據(jù)具體情況適當(dāng)加量。如果氣候較為干燥，過(guò)量食用它會(huì)產(chǎn)生“上火”的問(wèn)題，感冒及腹瀉患者，盡量暫時(shí)別吃。
　　2、對(duì)老年人非常有益處，兒童則不宜食用，腎臟功能不好的人盡量少吃它，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
　　三、不能同食的食物
　　不宜與甘草、醋同、西紅柿、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同時(shí)食用，這些水果中含有較多的鞣酸，它中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，食用會(huì)出現(xiàn)、惡心、嘔吐等不好反應(yīng)。
　　在這海參產(chǎn)業(yè)迅速崛起的今天，它已經(jīng)成為一種風(fēng)靡全國(guó)的滋補(bǔ)產(chǎn)品了，但是我們?cè)谝院笫秤玫臅r(shí)候要多加注意上述講到的食用禁忌這些問(wèn)題，讓其更好的發(fā)揮我們生命的保鮮劑。

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